martes, 2 de julio de 2013

El mito de los antioxidantes

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Nuevos experimentos contradicen ideas tan veneradas como que el daño oxidativo provoca el envejecimiento o que las vitaminas podrían preservar nuestra juventud.

Wenner Moyer , Melinda. El mito de los antioxidantes. En Revista Investigación y Ciencia N°439 (2013). Disponible en Biblioteca San Joaquín.

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